Thé Noir Breakfast
Pour un réveil tonique et gourmet
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À consommer jusqu’en fin d’après-midi
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Température : 90°C
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2g dans 20 cl d’eau
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Durée : 3 à 4 minutes
Description
Traditionnellement, les thés breakfast anglais sont composés de thés noirs indiens aux notes corsées et charpentées, que nos voisins d'outre-Manche agrémentent d'une rondelle de citron ou d'un nuage de lait.
Ce thé Breakfast est issu d’un blend de deux thés noirs cultivés dans des petits jardins d’altitude de Chine (Yunnan) et d’Inde (Assam), réputés pour leurs notes charpentées. Indispensable et incontournable, le thé noir Breakfast saura ravir tous les amateurs de thé ! Ses arômes corsés et subtils en font le compagnon idéal pour vos petits-déjeuners.
Composition
Les secrets de production
Une cueillette très précieuse
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Thés de La Pagode® respecte une tradition séculaire afin que soient préservés tous les bienfaits du thé. En effet, la qualité et le parfum d’un thé sont déterminés, entre autres, par le type de feuille cueillie. Au printemps, dans les jardins des Thés de la Pagode®, on pratique la « Cueillette impériale » : les cueilleurs sélectionnent uniquement le bourgeon (« Pekoe » en mandarin) et la première feuille. Autre technique utilisée, celle de la « cueillette fine ». Dans ce cas, les cueilleurs prélèvent le bourgeon et les deux premières feuilles.
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