Guide du thé

Le Japon est réputé pour la qualité de ses grands thés, en particulier de ses thés verts. Parmi ces thés verts japonais, on distingue deux grandes familles : les thés de « plein soleil » et les ...

Au fil des années, certaines populations ont inventé des codes extrêmement précis pour la dégustation de thé. C’est le cas pour les Touaregs du Sahara, qui ont inventé une véritable cérémonie ...

Bien s'hydrater l'été est capital. En période estivale, canicule ou pas, nos besoins hydriques grimpent en flèche. Pour éviter la panne sèche et garder la forme, il faut donc boire davantage. De ...

Chaleur, prédisposition génétique, bouleversement hormonal, sédentarité… contribuent à ralentir le retour sanguin veineux au niveau des membres inférieurs. A la clé, une sensation de jambes ...

Bien connu des amateurs de thé, le thé de Chine ou plutôt les thés de Chine, comptent parmi les plus réputés au monde. La Chine offre en effet de nombreuses variétés et couleurs de thé haut de ...

Boire une tasse de thé fait souvent appel à tout un univers, voire une cérémonie du thé très spécifique. Les Britanniques ont leur célèbre tea-time, les Chinois dégustent leurs thés d’exception ...

On sait que le thé, et notamment le thé vert, possède des vertus sur le corps et l’esprit. Et pour cause ! La feuille de thé ne totalise pas moins de 350 constituants. Elle renferme surtout une ...

Bac, partiels, concours d’admission… Les examens rythment l'année scolaire ! Vous êtes en pleine révision ou vos enfants le sont ? Pour bien réviser et éviter les trous de mémoire et doper sa ...

Le rooibos est une infusion sans théine qui nous vient tout droit d’Afrique du Sud. Avec ses notes légèrement épicées, elle est un très bon choix pour réaliser des desserts originaux et raffinés. ...

Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau, et pas seulement pour son effet rafraichissant et stimulant ! Le thé offre aussi de nombreuses vertus grâce aux antioxydants qu’il ...