Guide du thé
L’infusion bio, une solution au quotidien
Les vertus de l’infusion bio sont connues depuis la nuit des temps. Calmante, digestive, minceur… A base de fleurs ou de feuilles, agrémentée d’épices, cette boisson désaltérante est idéale pour vous aider à combattre naturellement les petits maux du quotidien. Découvrez nos conseils !
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L’infusion bio, une boisson millénaire aux multiples vertus
- Une infusion de plantes, c’est quoi exactement ?
Le procédé de préparation de l’infusion consiste à laisser tremper la plante – feuilles, fleurs, épices ou graines – une dizaine de minutes dans l’eau chaude pour en récupérer les actifs.
À savoir : à la différence du thé ou du café, la majorité des infusions de plantes sont sans théine et sans caféine. On peut donc les déguster tout le long de la journée.
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De quand datent les infusions ?
On consomme des infusions à base de plantes depuis la nuit des temps :
Tout d’abord, en Chine (leur berceau d’origine) l’empereur Shennong les évoquait dans sa pharmacopée 3000 ans av. J.-C. !
Ensuite en Egypte, on retrouve la trace d’infusions de plantes dans le papyrus Ebers, bible médicale de l’époque.
Au premier siècle, le célèbre ouvrage médical « De materia medica » décrivait 600 plantes pouvant être utilisées en infusion.
En Occident, au Moyen-Âge, les apothicaires préparaient les infusions de plantes en secret et au 17e et 18e siècles, on les buvait pour accroître la fertilité.
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Pourquoi privilégier l’infusion bio ?
Choisir des infusions de plantes certifiées bio, c’est tout bénéfice ! Pas de composés indésirables comme les pesticides dans votre tasse, une qualité de plantes optimale et l’assurance de préserver les eaux, les sols et la biodiversité animale et végétale.
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Quel type d’infusion choisir ?
L’infusion monoplante dans laquelle on ne fait infuser qu’une seule plante. Cela permet de profiter d’une vertu spécifique du végétal. Revers de la médaille, le goût marqué de l’infusion peut ne pas plaire à tout le monde.
L’infusion d’un mélange de plantes qui permet de profiter d’une synergie de bienfaits. Cela permet d’agir sur une problématique plus large et d’optimiser l’efficacité de l’infusion.
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Infusion en vrac ou en sachet ?
Concernant le choix du conditionnement, tout dépend de vos préférences et du moment de dégustation : une infusion en sachet sera plus pratique à utiliser au bureau ou le matin, quand le temps est compté. En fin d’après-midi et dans la soirée, une infusion en vrac permettra d’accéder à un véritable moment de détente grâce au rituel mis en place.
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Quels sont les effets des plantes sur l’organisme ?
La médecine traditionnelle reconnaît certaines plantes comme étant efficaces pour atténuer les petits maux du quotidien. En infusion, on les déguste pour aider à préserver la ligne, trouver un meilleur sommeil faciliter la digestion ou lutter contre les effets du rhume…
Les vertus des plantes en infusion
Infusion pour aider à apaiser les voies respiratoires
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Des bienfaits respiratoires
On utilise le thym depuis l’Antiquité pour ses bienfaits. On profite de ses vertus respiratoires dès les premiers signes du rhume.
Le gingembre est une racine reconnue pour aider à tonifier les poumons.
On retrouve cette synergie bienfaitrice et décongestionnante dans l’infusion Respiration Zen® qui associe également des feuilles d’eucalyptus aux vertus expectorantes et des feuilles de tulsi réputées pour contribuer à dégager les voies respiratoires.
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Des bienfaits relaxants
La camomille en infusion est idéale pour aider à lutter contre les petits troubles du sommeil.
Dans l’infusion Empire des Songes® cette plante est associée à la fleur d’oranger et à la passiflore connue pour leurs vertus sur l’anxiété et la favorisation d’un sommeil de qualité. Pour tomber dans les bras de Morphée, il n’y a pas mieux !
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Des bienfaits minceur
L’hibiscus en plus de ses vertus drainantes et circulatoires, possède aussi des propriétés digestives et amincissantes.
Dans l’infusion Taille de Geisha®, les feuilles d’hibiscus s’allient aux feuilles de murier blanc du Japon et au pissenlit réputé pour ses qualités sur l’élimination de l’eau. S’hydrater tout en profitant des vertus des plantes, voilà le secret pour aider à maintenir son poids de forme !
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Des bienfaits digestifs
La badiane est riche en anéthol, un composé qui facilite la digestion et combat les ballonnements et les gaz.
Pour aider à bien digérer, on peut l’associer à la cardamome, une épice que la médecine chinoise utilise dans la lutte contre les flatulences. Dans l’infusion Yin & Yang Digest® cette synergie est complétée par un mélange de plantes digestives comme la menthe et la coriandre.
Vous le voyez, les plantes en infusion sont un atout incomparable pour soulager les petits maux du quotidien ! D’ailleurs leur consommation est en plein boom depuis quelques années : en France cinq personnes sur dix en consomment*.
*source : http://www.theetinfusions.fr/chiffre.htm
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