Unsere Geschichte
Das Vermächtnis der großen Teemeister
Die Entstehung von Thés de la Pagode® ist eine Geschichte für sich ... Alles beginnt mit einer Begegnung mit einem der letzten großen Teemeister in der entlegenen chinesischen Region Yunnan. Jeden Tag lehrt der Meister die Kunst des Tees in allen Herstellungsphasen vom Blatt bis zur Tasse. Tag für Tag zeigt er seinen Schülern neue Düfte bei der Teezeremonie, die in einer kleinen Pagode, fernab vom Trubel, stattfindet.
Um den großen Meister und seine Schüler herum herrscht eine Atmosphäre von Harmonie und Gelassenheit. Die Zeit scheint stillzustehen, der Nebel steigt von den Bergen auf, die Verkostung geht in aller Stille weiter, die Anwesenden öffnen ihren Geist für die Welt um sie herum. Bei Einbruch der Nacht erhebt der Meister seine Stimme und erzählt die Geschichte der legendären Sorten.
Eine Reise in die entlegensten Winkel Chinas ... in die Teegärten
Der Teemeister hat sein ganzes Leben der Entdeckung der traditionellen Teegärten gewidmet. Er hat in den großen Teeanbaugebieten Tausende von Kilometern zurückgelegt, die entlegensten Regionen durchquert und die steilsten Bergpässe erklommen. Auf seinen Reisen lernte er alle Teesorten kennen: die großen Wulong-Tees der Regionen Fujian und Guangxi, die grünen Tees von Zhejiang, die Silberknospen der weißen Tees von Fujian. Er bereist China bis an die Grenzen von Xishuangbanna, das den Spitznamen „Sechs Teeberge des Tees“ trägt, bestaunt die Teegärten am Fuße des Himalayas und reist durch Nepal, Korea und Japan, um die größten Teesorten Asiens zu entdecken.
Am Ende seiner Reisen gründet er mit seiner perfekten Kenntnis der großen Tees Asiens gemeinsam mit französischen Teeliebhabern Thés de la Pagode®. Thés de la Pagode® freut sich, die Tradition der großen asiatischen Teemeister fortzusetzen und allen die Möglichkeit zu geben, den Geschmack und die zahlreichen Vorzüge dieses uralten Getränks kennenzulernen.