Matcha

Unsere Bio-Matcha Tees stammen aus Japan und bieten Ihnen einen unvergleichlich reichhaltigen, erdigen Geschmack – ob als Aufguss oder in anderen kulinarischen Zubereitungen. Matcha ist ein feines Grünteepulver, das eine spezielle Zubereitungsart mit einem Bambusbesen erfordert, wenn es als Aufguss getrunken wird. Dieser Tee ist in Japan daher mit einer einzigartigen Teezeremonie namens Cha No Yu verbunden. Sie können Matcha jedoch auch beim Kochen und ganz besonders beim Backen verwenden.