Maté Menthe-Citron
L'infusion tonifiante et désaltérante venue d'Argentine
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2g dans 20 cl d’eau
Durée : 8 minutes
Température : 95°C
À consommer jusqu’en milieu d’après-midi
Description
Le maté est une plante originaire d’Amérique latine, où elle est appelée « Yerba Maté », et consommée sous forme d’infusion depuis de nombreux siècles par les Amérindiens Guaranis pour s’assurer vitalité, santé et longévité.
Le maté, traditionnellement consommé dans une calebasse avec une pipe filtrante, est une boisson très appréciée dans plusieurs pays d’Amérique du Sud. Souvent dégusté en toute convivialité selon un rituel très précis, il est réputé pour ses vertus revitalisantes. Il contient en effet de la matéine, une molécule proche de la théine, mais également des antioxydants.
Ce maté est parfumé avec des feuilles de Menthe, de la Citronnelle et des écorces de Citron, qui adoucissent son goût, et rendent cette infusion très désaltérante. Grâce à son parfum rafraîchissant, cette boisson est très agréable toute l’année, et tout particulièrement en période estivale.
Le maté est un arbuste originaire d’Amérique Latine qui pousse entre 500 et 700 mètres d’altitude. Il est connu depuis des millénaires par les peuples du Paraguay et d’Argentine qui consomment ses feuilles sous forme d’infusion pour s’assurer vitalité et longévité. Ce n’est qu’au XVIème siècle que les Occidentaux découvrirent le maté grâce aux Indiens Guarani du Paraguay. Si à l’origine les feuilles de maté étaient mâchées, elles se consomment depuis des siècles en infusion.
Le maté est traditionnellement bu dans une calebasse avec une pipe filtrante appelée la bombilla, qui permet de consommer le maté sans retirer les feuilles de l’infusion. Le maté a un rôle social très fort dans certains pays d'Amérique latine. Traditionnellement, la calebasse passe ainsi de main en main, car la dégustation de maté est avant tout un moment de partage communautaire.
Composition
Maté
Citronnelle
Menthe
Ecorce de citron
Les secrets de production
Une cueillette très précieuse
Thés de La Pagode® respecte une tradition séculaire afin que soient préservés tous les bienfaits du thé. En effet, la qualité et le parfum d’un thé sont déterminés, entre autres, par le type de feuille cueillie. Au printemps, dans les jardins des Thés de la Pagode®, on pratique la « Cueillette impériale » : les cueilleurs sélectionnent uniquement le bourgeon (« Pekoe » en mandarin) et la première feuille. Autre technique utilisée, celle de la « cueillette fine ». Dans ce cas, les cueilleurs prélèvent le bourgeon et les deux premières feuilles.
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Avis clients
Anne-Marie D. publié le 20/08/2024 suite à une commande du 15/07/2024
Son goût est agréable et très rafraîchissant.
Bernadette G. publié le 08/08/2024 suite à une commande du 29/06/2024
Boisson agréable.
Katerina B. publié le 16/07/2024 suite à une commande du 11/06/2024
Super bon, meilleur maté que je connais
STEVEN D. publié le 06/06/2024 suite à une commande du 05/05/2024
Bien pour la collation de l'après midi
Alain T. publié le 27/05/2024 suite à une commande du 22/04/2024
Le Maté est également un nexcellent produit
Edith D. publié le 18/05/2024 suite à une commande du 10/04/2024
Un délice, très doux et parfumé
Guy R. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 04/03/2024
très bon
Romain R. publié le 05/03/2024 suite à une commande du 13/02/2024
Thé stimulant et goût agréable et puissant.
Edith D. publié le 04/03/2024 suite à une commande du 12/02/2024
Super