Maté

Le maté est une plante originaire d’Amérique latine, où elle est appelée « Yerba Maté ». Traditionnellement dégusté dans une calebasse avec une pipe filtrante appelée « bombilla », le maté est réputé pour ses vertus revitalisantes car il contient un dérivé de caféine, mais également des antioxydants.

Connaissez-vous le tereré ? C'est la version glacée du maté agrémentée de menthe et de citron. C'est la boisson nationale du Paraguay. Très simple à réaliser, elle offre une alternative originale au classique thé glacé. Notre maté menthe citron bio est la base idéale de cette boisson à réaliser avec une eau glacée. Pour la préparer, il vous suffit d'infuser votre maté à 95C° pendant 8 minutes puis de le laisser refroidir. Vous n’aurez plus qu’à l’agrémenter de fruits frais, d’herbes aromatiques et de glaçons !

Grâce à la forte teneur en caféine, les bienfaits du maté sont conservées dans sa préparation glacée "tereré" :  plus énergie, meilleure concentration et réduction de la fatigue.

Le maté est consommé sous forme d’infusion depuis de nombreux siècles par les Amérindiens Guaranis pour s’assurer vitalité, santé et longévité